鈣多多的優質蛋白質- 魩仔魚地瓜粥

2017/10/02
鈣多多的優質蛋白質- 魩仔魚地瓜粥
快長牙的寶寶很鬧,白天罵罵號,夜裡不睡覺,爸爸媽媽快瘋掉!於是決定來做一道鈣多多的粥舒緩寶寶的不適。

快長牙的寶寶很鬧,白天罵罵號,夜裡不睡覺,爸爸媽媽快瘋掉!於是決定來做一道鈣多多的粥舒緩寶寶的不適。

這次挑選的是擁有優質蛋白質的仔魚,口感細軟容易被人體消化吸收,更重要的是無骨容易咀嚼,非常適合作為寶寶副食品的食材。

特別到漁港去挑選新鮮、濕的仔魚,煮的時候稍微用熱水燙一下可去除腥味。吃不完的仔魚可放入夾鏈袋壓平冷凍三個月,要煮的時候扳下要的分量,快速又方便。

新鮮的仔魚與綿密香甜的地瓜結合,蹦出的美妙滋味讓寶寶吃了一口接一口停不下來!這裡溫馨提醒一下,地瓜容易脹氣,因此建議白天那餐才提供給寶寶,否則有可能會晚上肚子不舒服而哭鬧哦!

寶寶副食品:仔魚地瓜粥

食材:白米1杯、仔魚1/2杯、地瓜1/2

作法:

1. 用熱水汆燙仔魚後撈起備用

2. 地瓜去皮洗淨切塊。

3. 仔魚和地瓜連同洗好的白米和5倍水一起熬煮成粥

簡單得不要不要的寶寶粥就算廚藝不好的爸爸媽媽也都會做。魩仔魚其實也可以和南瓜、胡蘿蔔、莧菜等搭配,為寶寶提供更多蔬果的營養。

更多的寶寶副食品會在阿秤當媽了Kind of Life 定期分享給媽媽們唷!